西瓜（学名：Citrullus lanatus），古称寒瓜，是葫芦科西瓜属的一种植物或其果实。原产於非洲，是一种双子叶开花植物，形状像蔓藤，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果，且属於植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑，呈绿色或黄色及有深绿色的花纹，果瓤多汁为红色或黄色，内有籽。
西瓜的果实属于什么果西瓜又叫寒瓜、天生白虎汤、夏瓜、水瓜。西瓜果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。
西瓜属葫芦科，原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工西瓜，顾名思义，是西域传来的瓜，我国是世界上很大的西瓜产地。西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果，且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果瓤多汁为红色或黄色。
西瓜里为什么要有西瓜子啊？
西瓜是葫芦科植物，西瓜是该植物的果实，属于假果。假果是指主要是由雌蕊以外的地方发育成的果实,像苹果、梨子、西瓜是假果,因为我们吃这些果实的果肉部份,是由花托部位变成的。苹果、西瓜等果实中有果心线,果心线里面的苹果核或西瓜子的部份是由子房壁形成的；果心线外面好吃的部份是花托形成的。花你见过吧，都是花瓣围成的圆形，子房壁在外周所以西瓜子是在周围而不是中间